猪油烧热,倒入海鲜菇大火炒香,倒入火腿肠炒香后加入米汤烧开,小火熬3-5分钟,倒入豆腐中火烧开(火太大豆腐容易烂),加入生抽、盐,打入鸡蛋快速搅开,鸡蛋煮熟后,放鸡精、醋,散上葱花起锅
放油泼辣椒搅拌后开吃