橘子罐头

作者： 你的后厨房

可口的橘子罐头来啦！橘子里含有非常多的维生素，尤其在冬天这季节，橘子是非常新鲜的，自己做，干净健康，以后在也不用去超市买有添加剂的水果罐头啦！还非常简单哦！我吹不下去了，我们直接看正文吧！

用料

• 橘子 5个
• 冰糖 70g
• 清水 400g
• 密封罐 1个

橘子罐头的做法步骤

步骤 1

准备5只新鲜的橘子🍊

步骤 2

扒皮！

步骤 3

把桔肉一瓣一瓣的剥好，一定要把白色的经络去掉，要去的很干净，不然会发苦，这个步骤是最费时间的，有籽的也要把籽去掉。（平时吃的话，建议连同那层白丝一起吃掉，因为其有降低热量的功效，这里去掉主要是为了不影响口感）。

步骤 4

锅里放适量水烧开，把橘子瓣放进去焯水40秒，不要超过1分钟！捞出来凉水过一下，再把每瓣橘子用牙签戳几个小孔！

步骤 5

400g清水，加入冰糖，烧开至冰糖融化，把橘子放入中小火煮3～5分钟

步骤 6

趁热装进提前准备好的密封罐里，拧紧瓶盖到扣！这个罐子本来就是吃罐头的瓶子，提前用开水烫一下！

步骤 7

放凉了即可食用！可放冰箱冷藏！

橘子罐头的小贴士

1，功效：橘子汁中含有一种名“诺米林”的物质，具有抑制和杀死癌细胞的能力。橘子中丰富的营养成分还有降血压，抗动脉粥硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生有大益处。 2，建议：肠胃不好的建议一次性不要吃多，过量食用也可能引起上火。 3，要想保存的久，锅要洗干净，无油水，密封瓶也要提前开水烫或者煮一下，擦干水分，也可以放微波炉消毒一下。

菜谱创建时间：2019-12-10 16:04:09