香甜软糯的奶黄包‼️老公和孩子都超喜欢吃

作者： 尖角小荷

昨天刚刚做了奶黄馅，今天正好做一个奶黄包，香甜软糯，老公和孩子们都特别喜欢吃[飞吻R]

用料

• 自发面粉300克，大米面包粉100克，奶粉30克，水210克，奶黄馅400克

香甜软糯的奶黄包‼️老公和孩子都超喜欢吃的做法步骤

步骤 1

准备好所用的材料。

步骤 2

奶黄馅分成40克左右的小块备用。

步骤 3

自发粉、大米面包粉和奶粉倒入盆中，加入水搅拌成絮。

步骤 4

揉成光滑的面团。

步骤 5

盖上保鲜膜发酵至两倍大。

步骤 6

取出揉揉排气。

步骤 7

搓成长条。

步骤 8

切成均匀的小段。

步骤 9

擀成中间厚边缘薄的面皮。

步骤 10

包入奶黄馅。

步骤 11

担紧收口。

步骤 12

收口朝下整一下形。

步骤 13

码放在蒸锅里。

步骤 14

待二次发酵至两倍大的时候，大火蒸15分钟关火，不掀盖虚蒸5分钟后取出。

步骤 15

成品图

步骤 16

成品图

步骤 17

成品图

步骤 18

奶粉用的是澳优的珀淳幼儿奶粉，给宝宝吃更健康！

菜谱创建时间：2019-12-10 15:50:13