冬日懒人料理：春川辣炒鸡

作者： 小小小笼包0708

这是道韩国料理 配方参考了Amanda老师的 基本上零失败 怎么做都好吃😋 最近一个月吃了三次这道菜 因为实在太方便了！ 而且冬天用多功能锅这样边煮边吃 超级暖和～ 一起来试试吧！

用料

• 酱料：
• 韩国辣酱 2大勺
• 生抽 1大勺
• 橄榄油 1大勺
• 蜂蜜 1大勺
• 蒜泥 适量
• 辣椒粉 随意
• 食材：
• 鸡腿肉 250g
• 包菜 半个
• 土豆 1个
• 红薯 1个
• 洋葱 半个
• 年糕 随意
• 其他蔬菜 随意

冬日懒人料理：春川辣炒鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉洗净切丁，按比例调制好酱料待用

步骤 2

酱料拌匀后，取1/3用来腌制鸡腿肉，尽量至少腌制1小时，也可以隔夜待用

步骤 3

准备好各种蔬菜后就可以拿出多功能锅开动了（土豆和红薯要切片不能切块，否则不容易熟）

步骤 4

锅内加适量油，加入洋葱、包菜、土豆、红薯，开小火（包菜可以留一部分最后炒饭的时候用）

步骤 5

蔬菜开始出汁变软后在中间放入鸡腿肉，再加入1/3酱料边煮边拌

步骤 6

蔬菜差不多快熟的时候就可以放年糕了，年糕熟的比较快，软软的蘸着酱汁很好吃！

步骤 7

最后可以把煮好的饭也倒入锅中，加入最后剩余的酱料和包菜，做成韩式拌饭也超美味～

步骤 8

每次都吃个精光

冬日懒人料理：春川辣炒鸡的小贴士

1、全程用小火，以免糊掉，刚下锅需要有点耐心等待一会～ 2、蔬菜在煮的过程中会出水分，所以基本上不用加水，如果觉得锅底干了可以加少量开水

菜谱创建时间：2019-12-10 14:40:28