纯手工牛轧糖～超简单

作者： 小喵的美食部落

用料

• 棉花糖 500克
• 奶粉 350克
• 玉米油 125克
• 花生 500克

纯手工牛轧糖～超简单的做法步骤

步骤 1

花生米用烤箱烤熟，或者用炒锅炒熟，然后去掉红色的外皮。

步骤 2

锅里加入玉米油或者花生油，或者黄油，125克即可，开小火。

步骤 3

加入棉花糖，不停搅拌，火要小，不然会糊锅。

步骤 4

融化成团，加入奶粉，不停搅拌。

步骤 5

搅拌至奶粉跟棉花糖充分融合即可。

步骤 6

然后加入花生碎，将花生碎跟棉花糖混合均匀。

步骤 7

最后塑型，有模具的可以用模具，没有模具弄成型即可。

步骤 8

也可以加入花生，核桃，蔓越莓，有不同口味的。

步骤 9

等牛轧糖晾凉，成型，给它切成大小相同的形状。

步骤 10

最后一步，包上一层糯米纸，一层外衣。

菜谱创建时间：2019-12-10 13:07:49