鸡胸脯切肉丝,加入淀粉,酱油,盐,黑胡椒粉腌制十五分钟,时间越长越嫩
热锅热油下鸡胸肉丝,炒散
炒至金黄,捞出,锅内加油炒蘑菇,蘑菇可适当加盐,会更香
蘑菇香味出来后,肉丝倒出翻炒
出锅
酱油量根据自己口味添加,煸炒程度可自行调整