糯米控必入的双色贵妃糕

作者： YH小与

糯米控一定喜欢这款，浓浓的奶香味加之红糖红枣的清甜，吃一口，还有满满的果干。 冬天就是要吃点核桃之类的坚果，孩子不爱怎么办，加在贵妃糕里呀，妥妥的都给你吃完。

用料

• 糯米粉 200克
• 牛奶 200克
• 鸡蛋 1个55克
• 色拉油 32克
• 炼乳 12克
• 砂糖 20克
• 红糖 20克
• 核桃、葡萄干、红枣、黑芝麻、瓜子仁 适量

糯米控必入的双色贵妃糕的做法步骤

步骤 1

牛奶、鸡蛋、色拉油、炼乳混合，用手抽搅打均匀。

步骤 2

加入过筛的糯米粉后，将面糊拌匀。

步骤 3

面糊过筛，使之更细腻。

步骤 4

将面糊分成两份，一份加砂糖，一份加红糖，搅拌均匀。

步骤 5

模具底部垫油纸，将红糖面糊分别倒入两个模具中。 小与用的学厨9410-22蛋糕模，一个垫油纸，一个没有垫，测试下来发现，无需垫油纸，只要翻转，年糕就能顺利脱模。

步骤 6

铺满果干。

步骤 7

入预热好的烤箱160度烤10分钟

步骤 8

取出，倒入白糖面糊，继续烤12分钟，关火后焖一会儿。

步骤 9

将贵妃糕翻转脱模。

步骤 10

放凉后，切片即可。

菜谱创建时间：2019-12-10 12:05:10