拒绝浪费~从皮到肉到核完整消灭一颗柠檬

作者： 小倩714

作为一个不喜欢喝白开水星人， 柠檬是让我能一天喝水2L+的宝贝！ 平均每一两个月就要网购五六斤柠檬， 实践出来一套消耗大法，一点不浪费！ 柠檬的全身都是宝，一定要充分利用丫！ 汁儿兑成蜂蜜糖水喝清清爽爽， 还可以直接挤到菜肴里当醋用。 肉可以烤干长期保存即泡即喝， 皮儿一能做糖渍柠檬皮烘焙用， 还能变废为宝做低糖果酱呢， 戳下面链接看方法👇 http://www.xiachufang.com/recipe/103844634/ 就连籽都可以种出漂亮的绿植， 分享一下我充分利用(抠抠搜搜)的日常~

用料

• 柠檬柠檬柠檬！ 爱爱爱不完

拒绝浪费~从皮到肉到核完整消灭一颗柠檬的做法步骤

步骤 1

购买新鲜柠檬。 我最喜欢四川安岳的黄柠檬。

步骤 2

颜色清新，果香浓浓。

步骤 3

个头匀称标致。广告到此为止😂😂

步骤 4

外皮用盐搓洗，晾干后薄薄的削皮。 皮尽量只要黄色，不要白色的瓤。

步骤 5

皮儿尽量要削的很薄很薄。

步骤 6

削下来的皮，可以做蜂蜜渍柠檬皮儿。

步骤 7

把柠檬皮切细丝儿。

步骤 8

装瓶，倒入蜂蜜，不用搅拌。 蜂蜜盖过柠檬皮后，密封即可。 这就开始了蜜渍柠檬皮儿的过程， 一周以上入味儿即可食用， 做面包做蛋糕时直接加入面团面糊， 烤好后吃起来有柠檬的清新微涩。

步骤 9

再来处理白瓤，柠檬两头白瓤切去。

步骤 10

白瓤可以放冰箱吸异味，一点不浪费！

步骤 11

再来处理柠檬果肉，均匀切薄片， 核挖出来别丢掉，可以种出小柠檬苗苗当绿植！😂😂

步骤 12

柠檬薄片装瓶倒入蜂蜜，做成蜜渍柠檬。

步骤 13

另外一瓶做成红糖渍柠檬，一样好吃！

步骤 14

静待时日，美味即成。 蜂蜜或糖渍柠檬可以泡水喝， 水温不要太高，避免破坏维生素C。

步骤 15

补充柠檬绿植照片，网图侵删，萌芽。 其实我也种了，当时随手往装生鲜快递的 泡沫箱里一扔，居然还真发芽了， 不过容器太丑，不发我的图了~😂

步骤 16

柠檬绿植照片，网图侵删，开枝散叶~😂

步骤 17

补充柠檬绿植照片，网图侵删。 等到嫩芽长大要换大盆哦， 两三年后我能吃到自己种的柠檬了吧~😂

菜谱创建时间：2019-12-10 08:38:53