车螺芥菜汤

作者： 姜aaa

用料

• 芥菜 500克
• 车螺 500克
• 嫩豆腐 1块
• 油 1勺
• 盐 1勺
• 姜 10片
• 料酒 1勺
• 酱油 1小勺
• 葱 1根

车螺芥菜汤的做法步骤

步骤 1

车螺买回放入盐水中浸泡两小时，洗净

步骤 2

车螺放入冷水中，加入盐，料酒，5片姜片，葱，开火煮开，开后一分钟捞起，再用水把吐出来的泥沙冲干净

步骤 3

豆腐切小块，锅中放水煮开，水开后放入油，一点料酒，姜片，倒入豆腐和车螺，煮5分钟，放入青菜，快熟时倒入少许酱油和盐调味

菜谱创建时间：2019-12-10 02:49:09