洗净白薯表面,用厨房纸或者布擦干。烤盘上一定要放锡纸,不必把白薯包进去。烤箱220度,30分钟。
30分钟后翻面,再烤20-30分钟。我用叉子翻面时扎漏了一点皮,后来就会从破的地方喷汁儿!其实不用扎破,特别熟的时候皮儿会自己破掉。
因为我的烤箱很小,功率不大,所以又烤了30分钟。
冬日必备烤红薯,这么简单的做法,还不赶紧做起来!?
如果白薯特别大,可以切开,但是最好用锡纸稍微包上点,要不然真的流汤…