首先准备食材
火龙果倒入破壁机,加20克水,选择果汁键榨成汁,也可以用辅食机。
榨好后,倒碗里备用
加低筋面粉和鸡蛋
一起搅拌至酸奶状
准备一个不粘的平底锅
面糊摊入平底锅,小火,一定要小火
小火煎至表面冒小孔翻面。(也可以不翻面,选择一片撕一半看是否熟了没有)
松软的火龙果松饼完成~
可以搭配任意水果。