酱香白菜肉包

作者： 一先

为了消耗家里的小虾米，上周做了白菜鸡蛋木耳素包子，这周没鸡蛋了，冰箱里有一点肉馅，有点肥，那就先炒炒出油吧，于是就有了酱肉包子。肉的比素的好吃！

用料

• 白菜 6片
• 肉馅 100g
• 小虾米 50g
• 甜面酱 3勺
• 木耳 10朵
• 盐 少许

酱香白菜肉包的做法步骤

步骤 1

白菜切成末，加盐杀水15分钟，捞出攥紧出水。

步骤 2

炒锅炒肉馅，出油后加葱末，翻炒后加甜面酱，加小虾米。

步骤 3

炒锅晾一会儿，不那么热时加入白菜末和木耳末。拌匀，开始包吧。

步骤 4

上汽后继续大火10分钟，关火5分钟起锅。

酱香白菜肉包的小贴士

一般晚饭想吃的话，午饭后开始和面发面，用酵母粉很方便。冬天不好发面，可以把面盆放在热水锅里，水凉了加热一会儿，不能煮开。

菜谱创建时间：2019-12-09 20:03:16