0添加车厘子山药泥（一岁内宝宝可以吃）

作者： 整理师杰西卡

小二品尝过的食物已经很多了，我也不想再给做单一食物，于是就重新组合了一下。山药这种无味的东西和酸酸甜甜的自制车厘子酱组合起来应该挺奇妙挺好吃的。

用料

• 山药 2根
• 车厘子 几颗就够
• 米粉 15ml

0添加车厘子山药泥（一岁内宝宝可以吃）的做法步骤

步骤 1

山药洗干净去皮。一定不要让山药粘液碰到皮肤，会特别痒！能带手套一定要戴手套操作！

步骤 2

取一根切小块儿，加水到一半，上锅蒸或者微波炉叮一分到两分钟。高火叮。

步骤 3

叮好倒进搅拌杯用搅拌棒打成泥，可能水不够，再适量调整水量。

步骤 4

打好的山药泥装入裱花袋，选一个自己喜欢的裱花嘴放上去备用。

步骤 5

车厘子洗干净切开去核，再用搅拌棒打成泥。千万别加水！！！

步骤 6

打成这样就可以了。

步骤 7

把打好后的车厘子泥倒入小锅中，用小火慢慢熬。

步骤 8

熬到冒小泡泡，关火，倒入米粉。我用的是地球最好的米粉，用量是烘焙勺7.5ml，放了两勺。不停搅拌。

步骤 9

大概这样就差不多了。如果你喜欢更粘稠一些的可以再放一些米粉。

步骤 10

另一半山药切成手指长的条，上锅蒸，蒸到用手轻轻一捏能捏成泥就好了。

步骤 11

用裱花袋挤出自己喜欢的形状，再淋上车厘子酱，放几根蒸好的山药条，一道酸酸甜甜的车厘子山药就做好了。

0添加车厘子山药泥（一岁内宝宝可以吃）的小贴士

1.每个牌子的米粉吸水性不同。一点点加，加到自己满意为止。 2.我家小二最近总有自主进食的欲望，喂饭吃的不那么积极，所以准备了山药条。 3.大人吃的话可以在山药泥里面加一些牛奶，加一些调味料，小宝宝还是吃原味的最好了。

菜谱创建时间：2019-12-09 15:25:33