娃娃菜炒平菇

作者： 谭文斌_V5

这道菜很好做，也很好吃，原汁原味，不放太多调料，媳妇生病了，做的比较清淡，只放了盐、酱油，味道还是不错的。

用料

• 娃娃菜 2颗
• 平菇 一大朵
• 油 一勺
• 盐 一勺
• 生抽 一勺
• 葱 几小段

娃娃菜炒平菇的做法步骤

步骤 1

娃娃菜，切段，切条备用

步骤 2

平菇去跟，撕条，大小按自己习惯来就行。

步骤 3

娃娃菜在开水里煮一下，捞出攥干水分备用。

步骤 4

平菇开水煮，捞出攥干水分，备用。

步骤 5

起锅，热锅放冷油，放入葱花，加入酱油，翻炒上色，加入水适量，翻炒片刻，放入盐，就可以盛出来了，美味的一道素菜就做好了。

娃娃菜炒平菇的小贴士

平菇跟娃娃菜煮的时候可以多煮会，菜软了去味，也比较好炒。

菜谱创建时间：2019-12-09 13:39:02