感恩节火鸡

作者： 櫻彌

这是我在美国过的第一个感恩节，也是和我男朋友在美国过的第一个感恩节。我俩买了一个大大的火鸡，还有各种食材度过一个超开心夜晚～

用料

• 火鸡 1只
• 洋葱 1.5个
• 胡萝卜 2根
• 黄油 500克
• 红酒 1支
• 大蒜 3个
• 培根 5～6片
• 香草 适量（各种都来点吧）
• 苹果或者橘子 1—2只
• 小番茄 质量
• 柠檬 1个
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

感恩节火鸡的做法步骤

步骤 1

火鸡先提前解冻，（大概要解冻一整晚加一整个上午因为我这只很大）

步骤 2

火鸡解冻后，先给火鸡爆菊（屁眼捅一个大洞！可用红酒瓶辅助一下

步骤 3

爆菊后的火鸡把内脏都掏出来，因为本姑娘觉得有点恶心就让男朋友代劳啦哈哈哈，我在一旁把胡萝卜洋葱蒜头等洗好切好。

步骤 4

用开水淋火鸡的表皮，使它皮紧

步骤 5

准备好别的食材后，用厨房纸巾把火鸡身上的水擦干

步骤 6

把火鸡立起来，用洋葱芯抹遍整个火鸡，再用盐和胡椒抹遍整个火鸡，摆在那腌制2.5小时，盐要抹多点，毕竟这么大只鸡呢

步骤 7

然后，用软化后的黄油抹遍整只火鸡，立着摆着

步骤 8

填料：拿一个炒锅，锅热后加入一百克黄油，油全热后，把胡萝卜洋葱蒜头培根全丢下去炒，半熟时候倒入半瓶红酒，收汁

步骤 9

把火鸡转移到烤盘里，将填料塞进去

步骤 10

用一个橙子或者一个苹果，不够就两个堵住火鸡屁屁，表面撒上香料，摆上柠檬番茄等

步骤 11

送入烤箱175度3小时，出炉后如果有新鲜香草可以装饰一下

步骤 12

掰了个鸡翅吃，这个比学校饭堂的香多啦～☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

感恩节火鸡的小贴士

火鸡的味道太难忘了

菜谱创建时间：2019-12-09 12:55:26