把紫薯削皮切块上锅蒸熟
蒸熟后放入点黄油一起捣成泥 黄油量看个人哈,我个人觉得放多了吃着腻,只放了一点点
手抓饼化冻后铺上紫薯泥+芝士+紫薯泥,看起来像紫色的奥利奥hhh,喜欢芝士可以多放点
就这样包起来,不露里面的馅即可。 Ps:这一步手抓饼要化冻,越软越容易包,要是冻着容易破
直接放锅里小火煎,手抓饼本身有油,不用另外放油
煎到两面金黄即可
噔噔噔噔噔~就可以吃了,芝士放多一点还可以拉丝~超美味,我家狗子和猫子闻到味儿就跑来厨房门口蹲着hhhh