贫穷料理麻辣牙签牛肉

作者： 沉迷旅游而无心拧发条的鸟

用料

• 上等牛里脊肉 克
• 牙签 根
• 孜然粉 勺
• 辣椒粉
• 花椒粉 勺
• 十三香
• 大蒜 瓣
• 油 克
• 盐 克
• 生抽 勺

贫穷料理麻辣牙签牛肉的做法步骤

步骤 1

牙签用温水泡上，保证牙签泡不糊

步骤 2

上等牛里脊肉逆纹切薄片。加生抽，蚝油，一点盐，一点生粉，抓匀腌制20分钟

步骤 3

把腌好的牛肉穿上牙签

步骤 4

锅烧油，油热后下入牛肉，中火慢慢炸，带边缘有点微焦后捞出。把油过滤捞出

步骤 5

锅里加入两勺油，下蒜炒香。关火。下入孜然粉，辣椒粉，花椒粉，少许十三香，加入两勺油。炒匀

步骤 6

小火，牛肉回锅，翻炒至裹匀调料出锅

菜谱创建时间：2019-12-09 11:47:12