🍓草莓布朗尼圣诞树🎄 🌈蔬果豆谷菇藻种坚🌱 🌏全蔬食精致营养餐🍴

作者： 馨怡的小厨房

马上要到一年一度温馨而愉快的新年啦🎉🎉🎉新年是阖家欢乐的节日；在我们蔬食届，小伙伴们想庆祝又成长进步的一年，什么样的纯植物菜品我们最想摆上新年的餐桌呢？为支持联合国可持续发展战略，也为了保护地球，改善温室效应，保护动物，维系身体健康，一道富含蔬果豆谷菇藻种坚的20多种食材的全蔬食草莓布朗尼圣诞树怎么样？ 那我们为什么要食物多样，吃20种以上食物呢？主要有以下5点好处： （1）营养更均衡：人体需要42种营养素，食物多样，才能做到膳食平衡，吃的更健康。 （2）吃的更安全：食品安全事件的频繁发生，增加了人们对于食物的恐慌。如果食物多样的话，我们每一种食物吃的量就相对少，无形中稀释了这种食物的危险性，吃的更安全。 （3）发挥营养素的协同作用 （4）有利于蛋白质互补作用：此款草莓布朗尼圣诞树中的谷类和豆类搭配食用可以提高蛋白质的互补作用，特别是人体必需氨基酸取长补短，相互补充，提高蛋白质的利用率及蛋白质的生物价。 （5）血糖更平稳：食物种类越多，血糖反应越低，可以预防糖尿病的发生。 同时，蔬果豆谷菇藻种坚全蔬食草莓布朗尼圣诞树含有的颜色包含：黑色，白色，红色，橙色，黄色，绿色，和紫色。提倡彩虹饮食的概念，为什么呢？因为摄取不同颜色的植物会获取更全面的植化素，使营养更加均衡多元，还有预防和抵抗癌症的功效哦： -紫蓝黑 ： 抗氧化防衰老  含有花青素、白藜芦醇，抵抗自由基，降低雌激素的产生，消炎解毒，抗衰老。 -白： 杀菌小能手  富含钾、多酚、植物雌激素，具有提高新陈代谢、降低胆固醇、净化血液、清肺、降低癌症风险、杀菌消炎等功效。 -红： 抗癌降胆固醇  含有番茄红素、辣椒红素、槲皮素，具有抗氧化、去除体内自由基、强化心血管、调节情绪等功能。 -橙黄： 好视力好皮肤  富含叶黄素、胡萝卜素、类黄酮、维生素C等，具有提高免疫力，维持视力健康，抑制肿瘤细胞增长和排毒等功效。 -绿： 增强免疫力  富含维生素K、镁、叶黄素、叶酸、硫代葡萄糖苷、类胡萝卜素、吲哚、谷胱甘肽，具有帮助新陈代谢、促进细胞再生、减轻疲劳、抗癌排毒、清除重金属、预防糖尿病等有害物质、以及提升免疫力的功效。 那么，这么大惊喜的全蔬食盛宴是怎样制作的呢？下面馨怡在北京为您一步步揭晓😁 食材： 蔬菜：山药+藜麦 水果：香蕉+草莓 豆类：鹰嘴豆+黑豆+绿豆+红豆+永和豆浆粉（非转基因黄豆+麦芽糖） 全谷：富硒黑小麦面粉+澳洲燕麦+荞麦片 菌菇：竹盐蔬果调味品里面包含菌菇类的松茸和香菇 海藻：日本进口天然绿藻 子种：奇亚籽+亚麻籽 坚果：榛子仁+生核桃仁+生腰果仁+生核桃仁+生南瓜籽 其他：可可粉+椰枣+椰糖+椰油+椰丝

用料

• 山药 2长根详情见图
• 香蕉 1根
• 草莓 30枚
• 各种豆类及无蔗糖永和豆浆粉 各种豆类各一把20克；无蔗糖永和豆浆粉2包
• 富硒黑小麦 200克
• 燕麦和荞麦 各一小把10克
• 和山药拌的竹盐蔬果调味品 5克
• 日本进口天然绿藻 5片
• 奇亚籽和亚麻籽 各7克
• 各种坚果 每种20克 提倡低油
• 无糖可可粉 150克
• 椰枣 10个 可根据个人口味增减 提倡低糖
• 椰糖 15克 可根据个人口味增减 提倡低糖
• 椰油 15克 可根据个人口味增减 提倡低油

🍓草莓布朗尼圣诞树🎄 🌈蔬果豆谷菇藻种坚🌱 🌏全蔬食精致营养餐🍴的做法步骤

步骤 1

泡一夜鹰嘴豆+黑豆+绿豆+红豆，然后煮熟

步骤 2

泡3小时榛子仁+生核桃仁+生腰果仁+生核桃仁+生南瓜籽来唤醒坚果的能量

步骤 3

泡1小时奇亚籽

步骤 4

蒸20分钟左右山药

步骤 5

把10粒椰枣里的核取出

步骤 6

右边是日本进口天然绿藻，需要5片，放搅拌机里和其他一起搅拌；左边是给山药泥调味的纯天然调味品，配料都是纯植物的，如图所示。

步骤 7

蒸燕麦及荞麦片，用一小杯热水泡3分钟

步骤 8

把上述所有放入搅拌机内榨成浓汁，然后和黑小麦面粉混合，并放入适量椰油及椰糖

步骤 9

烤箱180度先预热10分钟，预热完毕后，上下层烤，180度，30分钟。

步骤 10

出炉后，放置在烤架上待凉，倒扣，堆出圣诞树形状。

步骤 11

拌好山药泥后，均匀铺在布朗尼圣诞树上。

步骤 12

把草莓🍓切成2片，铺在山药泥布朗尼圣诞树上，再撒上椰蓉，营造落雪圣诞树氛围。

步骤 13

周围搭配上圣诞饰物，在浓浓圣诞气氛渲染下，可以开启全蔬食草莓布朗尼圣诞树啦🎉🎉🎉🤣

步骤 14

蔬果豆谷菇藻种坚全蔬食草莓布朗尼圣诞树全景图～🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄

🍓草莓布朗尼圣诞树🎄 🌈蔬果豆谷菇藻种坚🌱 🌏全蔬食精致营养餐🍴的小贴士

1.椰糖和椰油还有竹盐根据个人口味酌情增减 2.提倡少油少盐少糖的健康纯植物饮食 3.避免三白：白糖+白面+白米，用椰糖+椰枣代替白糖，椰糖的升糖指数GI只有35，比蔗糖低50％左右，并含有丰富的矿物质，被视为健康食品被国际市场所欢迎。

菜谱创建时间：2019-12-09 11:28:28