把红豆薏米洗干净,然后直接放电磁炉的炒锅里面烘干+炒,中火1300十分钟,一屋子飘香的爆米花味…
薏米微黄,红豆微黑,这个时候关火,等温度降低,大概两个小时左右
放进电饭锅加水浸泡一晚,水位到2
隔天早上,搭个架子,放个碗加点水和鸡蛋,在上面蒸煮,一举两得~设定半个小时,煮出来的水红色的,鸡蛋也刚好
因为洗过红豆和薏米,浸泡的水直接开煮,没有重新换水哦,煮出来的颜色很深,一股大麦茶的味道~