羊蝎子

作者： 小水妈咪奕

用料

• 羊蝎子 2斤
• 香料包 1包
• 香菜 5根
• 洋葱 1个
• 料酒 50克
• 姜 5片
• 生抽 35克
• 冰糖 20克
• 老抽 10克
• 油 10克克

羊蝎子的做法步骤

步骤 1

羊蝎子解冻后用流动的水冲洗干净并浸泡2小时泡出血水

步骤 2

不锈钢主锅加凉水和羊蝎子生姜料酒焯水，撇去浮沫后捞出羊蝎子备用

步骤 3

煸炒模式10/速度3/160度，加10克油先把洋葱煸出香味

步骤 4

加入羊蝎子和所有调料，加水淹没羊蝎子，烹饪师2小时/0/100度

步骤 5

最后二十分钟开盖收汁。出锅前加香菜

步骤 6

香喷喷的羊蝎子出锅啦

菜谱创建时间：2019-12-09 08:59:29