鸡蛋焗意大利面：降低食物卡路里，不拒绝碳水化合物，开心瘦.

作者： Cucu杜

哦哈～第一先说一下冰箱里没有西红柿了，我也忘记买了，所以视频和照片里，少了些红色哦！ 今天这款....优质碳水化合物耶～意大利面（意粉）经常被做成不同形式的，（据说意大利人创造了600多种意面造型）.比如今天我用的这款就是贝壳意大利面，你也可以使用自家现有的任意意面来做。意面核心原料为杜兰小麦（Triticum durum），属于硬质小麦.含复合碳水化物、蛋白质、以及矿物质，对血糖波动的影响相对小一些。100g熟的意面（无酱料）热量其实大概约120卡左右。含水量低，饱腹感将会持续的相对久一些！ ⚠️食物本身没有减脂功效，但是你可以利用不同的烹饪手法去降低它的摄取热量数值，增加运动日常消耗，来产生热量窗口，以达到减脂的目的。 总有人爱问“吃这个会胖吗？吃那个能减肥吗？”没有一个单独的食物可以让你变胖或变瘦，即便是你们认为的万恶之源“糖”，决定这些的是由你塞进嘴里食物的“数量、种类搭配”来决定的！ 血糖是大脑唯一可利用的能量，你不吃碳水化物，反应迟钝、不能集中注意力，久而久之大脑“病了”，产生暴食、焦虑等症状，造成胰岛素分泌不稳定，血糖波动大，糖尿病、高血脂、脂肪肝、胰腺炎.....呃～🤷🏻‍♀️这是在自杀！还会降低胰岛素敏感度，就会变成你们所说的“易胖体质”。 不要拒绝优质的碳水，控制好进食量，把握好烹饪方法。好身材妥妥的！

用料

• 意大利面（任意形式） 300g
• 口蘑 5-8个
• 培根（你也可以用猪里脊或者鸡腿肉） 5-6条
• 鸡蛋 2个
• 洋葱 1/4个
• 柠檬 1/2个
• 大蒜 2瓣
• 番茄（大小均可） 1个
• 任意绿菜 若干
• 调料酱汁
• 牛油果（熟透的） 1个
• 椰子油（或橄榄油） 1勺
• 芝士调味酱（或其他沙拉酱） 25g
• 盐 一小勺
• 黑胡椒 若干
• 果醋（或者黑醋） 3勺
• 大蒜粉 1.5勺

鸡蛋焗意大利面：降低食物卡路里，不拒绝碳水化合物，开心瘦.的做法步骤

步骤 1

意面加一勺盐煮熟，口蘑切片.

步骤 2

材料切一下，看上图👆，西红柿也切成块，我照片里没有哦！要添加红色才喜庆😀，我又发现冰箱有半个猕猴桃和半个小辣椒，OK全扔进去吧！此刻拧开烤箱200度预热！👌

步骤 3

牛油果切开挖出，用叉子碾成泥，混合所有调料，柠檬挤出汁液混合其中。把刚才切碎的食材以及调料酱汁全部倒进蘑菇意面里，翻拌。

步骤 4

绿色蔬菜切段，铺进烤盘底部，淋点酱油撒点黑胡椒，把刚才拌好的那一碗意面倒在上面。

步骤 5

鸡蛋直接打在上面，撒黑胡椒，（猕猴桃是我为了清理冰箱，你可以不放，或者你也可以清理一下冰箱哈哈！）扔进烤箱200度上下火16分钟，不喜欢吃溏心鸡蛋，最后可以调到230度烤2-3分钟。⚠️⚠️时间要根据自己家的烤箱脾气而定啊！你每天使用是了解它的咩～

步骤 6

好啦好啦～一顿增肌、减脂都适合的意面OK了！

步骤 7

芝士调味酱是这个，热量还可以，方子里用了25g所以综合指标不超标。你可以使用家里任意沙拉酱，只要把控好使用克数即可！实在不行蒜蓉辣酱也可以，哈哈哈！

鸡蛋焗意大利面：降低食物卡路里，不拒绝碳水化合物，开心瘦.的小贴士

1:大蒜粉，真的很建议大家备一些，提鲜圣品啊！网上有卖，市场超市都有卖的！ 2:蔬菜使用弹性很大，家里有啥用啥。 3:煮意面，要加盐. 4:没有口蘑平菇也行，但是我还是觉得意大利面和口蘑更搭配. 5:还有一次我做这道菜加了一些菠萝进去，味道也是很哇塞的！你们可以试试.

菜谱创建时间：2019-12-09 08:00:14