凉拌海灵芝又名海木耳

作者： 小陶下厨房了

火锅店买的，麻辣火锅都盖不了这腥味！太难吃了！只能另寻吃法。希望你看到这道菜谱的时候并没有买它…

用料

• 糖 10克
• 盐 10克
• 花椒油 3勺
• 生抽 3勺
• 味精 5克
• 姜蒜辣椒 20克
• 料酒
• 姜片
• 蚝油 2勺

凉拌海灵芝又名海木耳的做法步骤

步骤 1

我烫火锅之前又捏又泡五六遍，没办法还是腥，水里加料酒，姜片。沸后加入海灵芝煮十分钟，捞出过凉水，切成细条

步骤 2

姜蒜辣椒放油锅爆香后倒入菜里拌匀

步骤 3

盐糖味精生抽香醋花椒油蚝油搅匀后也倒入菜里拌匀，腥味总算是盖住能吃了。据说冷藏会更好吃

凉拌海灵芝又名海木耳的小贴士

煮的时候那个味啊！把我家里人熏得一楼足足50平的门窗全开！通风大半个小时。太上头了！超恶心浓郁的海腥味啊…我要不是为了不浪费钱早倒了它

菜谱创建时间：2019-12-09 01:27:12