蒸蒜蓉粉丝虾

作者： 毛豆兄弟

用料

• 鲜虾 300g
• 大蒜子 一整个
• 龙口粉丝 一小捆
• 料酒 1大勺
• 酱油 1大勺
• 蒸鱼豉油 1/2大勺

蒸蒜蓉粉丝虾的做法步骤

步骤 1

鲜虾去头，去线，开背，洗净，晾干备用

步骤 2

将酱油，料酒，蒸鱼鼓油倒入拌匀，腌制半小时左右

步骤 3

龙口粉丝一小捆 （蒜蓉虾一定要放龙口粉丝，有嚼劲）

步骤 4

粉丝入温水浸泡5分钟左右，捞出过冷水备用

步骤 5

大蒜子切成蒜蓉 锅中热油，下蒜蓉煸炒出香味，出锅

步骤 6

盘底铺上一层锡纸（干净些） 将粉丝平铺盘底，鲜虾一只只摆上去 每只虾背掰开倒上一些蒜蓉 淋上腌制鲜虾的汁水

步骤 7

锅中水烧开，上蒸锅，计时6分钟

步骤 8

出锅喽，记得撒上葱花哦

菜谱创建时间：2019-12-08 20:01:26