红糖放热水里融化,面粉和酵母一起拌一下倒入红糖水,开始揉面,揉好裹上一层保鲜膜静置一个小时,发面。
红枣,核桃剪小一些,放入葡萄干。
面团发好以后,放入核桃,红枣,葡萄干,切成馒头形状。
放入锅中,再发半个小时,然后开始蒸,蒸25分钟以后就可以了。
好啦!自己做的馒头,又香又好吃😋!