超酥的玛格丽特🍪

作者： yyyong

用料

• 黄油 100克
• 低筋面粉 100克
• 玉米淀粉 100克
• 熟蛋黄 2个
• 糖粉 35克
• 蔓越莓干 适量
• 紫菜碎 适量

超酥的玛格丽特🍪的做法步骤

步骤 1

备好材料，黄油软化，蛋黄提前过筛，紫菜用绞肉机打碎，蔓越莓干切小，我做的紫菜和蔓越莓两个口味

步骤 2

黄油加入糖粉打发至发白蓬松状态

步骤 3

蛋黄过筛，这一步要特别有耐心哦～

步骤 4

加入过筛蛋黄搅拌均匀

步骤 5

筛入低筋面粉，玉米淀粉，搅拌均匀，分两份分别加入蔓越莓干和紫菜碎

步骤 6

分别揉成光滑面团，裹上保鲜膜放冷藏室1小时。因为低粉和玉米淀粉比较多，所以揉成团要有耐心，有点难，

步骤 7

取出面团，将面团揉成一个个8-10g的小丸，烤箱预热170°

步骤 8

上下170°烤15-20分钟，根据上色情况定夺时间

步骤 9

配方的量烤出来这么多

菜谱创建时间：2019-12-08 18:51:04