好吃无添加果丹皮

作者： 爱美食的饼妈妈

用料

• 山楂 大约750克
• 冰糖 100克（见贴士）

好吃无添加果丹皮的做法步骤

步骤 1

和糖葫芦一起备的料，去除果蒂

步骤 2

掰碎去除果核

步骤 3

放入盘中，上锅大火蒸

步骤 4

大约蒸个15-20分钟左右吧，蒸软

步骤 5

放入搅拌机搅拌（能不加水最好, 我这个加水了不能搅不动，加了水后面炒的时候耗费时间久）

步骤 6

放入过滤网过滤

步骤 7

已经快过滤完毕

步骤 8

过滤后的山楂泥

步骤 9

冰糖和果泥下锅，中小火炒，大约炒了二十分钟，具体时间要看状态，炒的比较粘稠关火。

步骤 10

烤盘上放锡纸，把炒好的果泥均匀涂在锡纸上

步骤 11

烤箱中层 120度烤了30分钟，又转150分钟烤了半小时。时不时地拿出来摸一摸表层。从锡纸上撕下的时候小心。我这个涂抹的比较厚也不好成卷，我就直接切成小片了，也方便吃。可以放入冰箱保鲜层，尽快吃完

步骤 12

装盘

好吃无添加果丹皮的小贴士

冰糖的量可以根据喜好减少或增加。我这个分量吃着不是特别甜，因为不想让孩子吃太甜。可以在炒泥时试试甜度，不过建议加糖要早点加，不然冰糖没融化可能泥都炒好了。

菜谱创建时间：2019-12-08 18:06:14