凉拌琼脂

作者： 小火禹

琼脂的都用来做甜点的凝固剂，其实凉拌也好吃。

用料

• 琼脂一小把 克
• 水适量 克
• 黄瓜 2根
• 午餐肉 2片
• 花生酱 1勺
• 醋 3勺
• 味极鲜 2勺
• 蚝油 1勺
• 香油
• 蒜泥适量
• 芥末一点点（我自己用芥末面闷的，可以用成品芥末油）

凉拌琼脂的做法步骤

步骤 1

下厨房竟然没有凉拌琼脂菜谱 补起来

步骤 2

取50g琼脂凉开水泡软

步骤 3

黄瓜、午餐肉切丝

步骤 4

黄瓜先倒入香油，这样黄瓜凉拌后会少出水，保留原汁原味。

步骤 5

加入味极鲜、醋、花生酱、蒜泥、辣根。

步骤 6

开吃

菜谱创建时间：2019-12-08 17:11:17