红枣去核切碎,倒入一点牛奶或酸奶 埋过枣就好
加入二十克左右麦胚粉(其他什么面粉也都可以)后,微波炉加热三十秒到能闻到红枣香味
分离蛋白蛋黄 分别打发
将以上两样混合~可以再打下打到完全混合在一起
可以上微波炉了!叮五分钟就可以了出啦~
原谅我连面包模具都没 直接用了瓷碗~不过效果也可以,emmm 因为我加的是麦胚粉 所以做出来不是特别松软的那种,有点面包的口感 配合浓浓的红枣味很香 外皮可以一层一层撕下来~
红枣本身糖分就很高了,所以无需加糖就很甜了~ 各家微波炉脾气可能不一样 怕的话可以叮着叮着打开看看小蛋糕发的怎么样啦