青椒炒肉

作者： 我是一只喵(๑• . •๑)

小猛哥今天值班，我做饭～

用料

• 青椒 2个
• 五花肉 适量
• 胡椒粉 2抖
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 耗油 1勺
• 淀粉 1勺
• 葱 半根
• 蒜 3瓣
• 盐 1勺

青椒炒肉的做法步骤

步骤 1

1.五花肉切丝，加胡椒粉2抖、生抽、料酒、淀粉、耗油各一勺，抓匀，腌制5分钟。 2.青椒去芯、切丝，葱切末、蒜切片，备用。 3.油锅加葱末蒜片爆香，下肉翻炒至变色，下青椒，翻炒断生后加盐，我们喜欢吃软的，所以加一点热水，小火炖一会。 趁小火慢炖的功夫拌个水果沙拉。 4.青椒软了就可以关火了，太过了颜色不好看。 好了，等哥哥回家吃饭。

菜谱创建时间：2019-12-08 15:52:57