冰糖葫芦

作者： 暮忆晨思

用料

• 山楂 随意
• 竹签 随意
• 冰糖 适量
• 水 适量

冰糖葫芦的做法步骤

步骤 1

洗山楂

步骤 2

成品

步骤 3

成品

冰糖葫芦的小贴士

网上有很多方子，这里不哆嗦，熬糖是关键！ 只分享一点心得： 1、我没有厨房专用温度计，如何判断糖熬好了呢？看颜色！糖水颜色由白色变成偏黄色就可以了。 2、山楂在滚糖衣的过程中要开最小火。 3、桔子不要跟山楂串一根竹签上，一种水果串一根，方便滚糖衣。

菜谱创建时间：2019-12-08 13:17:00