水嫩油豆腐包

作者： summerrr喵

妈妈说是外婆的菜~ 可荤可素，我喜欢吃雪菜馅的素包，喜欢吃肉的可以加点肉沫~ 油豆腐是油炸的，不免有点油，健身减脂喜少油，这款素包用水煮过，很大程度上去了油豆腐的油，很爽口呢~

用料

• 大号油豆腐 15个
• 冬笋 2个
• 雪菜 500g
• 香菇 3朵
• 香干 3块
• 胡萝卜 1根

水嫩油豆腐包的做法步骤

步骤 1

所有材料切丁

步骤 2

热锅加油，先炒冬笋丁和胡萝卜丁

步骤 3

再放入香菇和香干翻炒

步骤 4

最后加入雪菜炒到半熟，调味，凉一会儿

步骤 5

取一个大号油豆腐，用手指戳洞，并将内部豆腐组织摁到边上

步骤 6

加入两三勺雪菜冬笋馅填满油豆腐

步骤 7

分别做好放回锅中，锅里加水到油豆腐1/3高度。加小半勺盐，水煮开了就好了。

步骤 8

取出~鲜美多汁。

水嫩油豆腐包的小贴士

也可以用千张，包成千张包

菜谱创建时间：2019-12-08 12:54:52