奶酪焗牛肉

作者： Fiona_LJ

病愈的小朋友要补充高蛋白，昨天给她炖了胡萝卜土豆牛肉。那可是她爹花大钱从山姆买的流肉啊，哪能只吃一顿呢~今天就变个花样吧😄

用料

• 牛肉 100克
• 马苏里拉奶酪 20克
• 胡萝卜 一小段
• 土豆 半个
• 西兰花 一小朵
• 口蘑 1个
• 调料 自定义

奶酪焗牛肉的做法步骤

步骤 1

土豆胡萝卜炖牛肉。（这个有点偷懒，因为我是前一天做好了一锅炖菜，取出适量给妞妞做午饭。所以这一步就请参考厨房里各种炖牛肉的方子吧）

步骤 2

西兰花、口蘑洗净焯水3-5分钟，取出切块，造型要好看，西兰花像小树，口蘑要切片。与土豆牛肉混合拌匀。

步骤 3

奶酪切碎，均匀的撒在肉菜上，如烤箱中层，上下火180度，烤10分钟。注意上层温度调整，要让奶酪镀上金黄色~

奶酪焗牛肉的小贴士

出烤箱后的焗菜一定不要立刻拿给孩子，里面会非常烫！最好先切开小口释放热气，然后配上一碗白米饭，来吃吧！

菜谱创建时间：2019-12-08 12:19:52