柠檬百香果鸡爪

作者： 爱竺妈妈

用料

• 鸡爪 6只
• 洋葱 半个
• 柠檬 1个
• 百香果 2个
• 小米椒 1个
• 香菜 适量
• 蒜 4瓣
• 盐 适量
• 糖 适量
• 酱油 适量
• 老抽 适量
• 白醋 适量
• 姜 适量
• 小葱 1根

柠檬百香果鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪剪掉指甲，切开两半，再在掌中划一刀，方便入味儿。凉水下锅，加葱和姜，大火煮开，再煮10分钟左右，捞出过凉水，更筋道好吃。

步骤 2

需要的食材清洗干净备用。

步骤 3

百香果切开备用，柠檬去皮切片去籽，洋葱切丝或者小块，小米椒切小段，蒜切末，香菜切小段。

步骤 4

准备一个容器放入鸡爪和切好的食材，再放准备好的盐，糖，酱油，老抽，白醋。

步骤 5

拌匀，尝下味儿再适当加调料，腌制几个小时。

步骤 6

腌制了一晚的鸡爪，酸酸辣辣很入味儿，好吃的停不下来，里面的洋葱也好吃。

菜谱创建时间：2019-12-08 12:00:17