步骤一没拍下来,猪脚我们这卖的时候老板会给你剁成你想要的样子,拿回来以后洗净,然后放锅里焯水,焯水的时候加料酒,焯好捞起来再洗净备用。
砂锅加水,在放猪脚一起,凉水一起下,放上一大块姜,熬1:30_2:00小时,熬的时候放少许盐,加豌豆煮几分钟就可以。
我家儿子要吃辣的,自己做的蘸料,如上图