香蕉燕麦全麦松饼

作者： 万物皆可锤

减脂路远，也别忘了追寻美食的心～

用料

• 燕麦片（即时/快煮纯麦片） 45克
• 全麦粉 45克
• 较大鸡蛋（50g） 2个
• 纯牛奶 200克
• 熟透带黑斑的大香蕉（带皮200克以上） 1根

香蕉燕麦全麦松饼的做法步骤

步骤 1

冰箱里取出的鸡蛋泡40度左右温水回温

步骤 2

燕麦片打粉后与全麦粉混合均匀，有燕麦粉的可省略打粉过程

步骤 3

香蕉+牛奶打匀

步骤 4

混合成香蕉牛奶面糊，请根据自家面粉吸水性调整牛奶量 盖上盖静置10分钟左右，让燕麦充分吸水

步骤 5

全蛋打发至发白，画8字不消失程度 打蛋前记得擦干蛋壳表面水分再敲蛋

步骤 6

静置好的面糊翻拌一下，戚风手法混合全蛋液与面糊

步骤 7

平底锅，小火，起泡成型后即可翻面

步骤 8

内部松软

步骤 9

体验官表示满意！

步骤 10

烤箱160度35min也很好吃～

菜谱创建时间：2019-12-08 10:41:52