墨鱼干米粉

作者： 酱紫茶

婆婆教学的第一道早饭

用料

• 姜 5片
• 酱油 3勺
• 鸡蛋 2个
• 墨鱼干 1只
• 青豆 1把
• 料酒 3勺
• 盐 适量
• 米线 两人份
• 瘦肉 50克
• 葱花 5根

墨鱼干米粉的做法步骤

步骤 1

鸡蛋煎熟备用

步骤 2

墨鱼干提前用温水泡两小时以上

步骤 3

米线煮软后过冷水备用

步骤 4

将泡好后的墨鱼干 瘦肉切块

步骤 5

热锅后放入生姜

步骤 6

生姜煎十几秒后加入肉翻炒

步骤 7

放入墨鱼干翻炒，墨鱼干圈起有香味后放入酱油 料酒 少许盐

步骤 8

加入适量热水煮汤 煮两分钟左右 待墨鱼干煮软

步骤 9

加入洗后的青豆

步骤 10

青豆熟后，加入面条，水开后加入葱花 美味的面条完工啦

步骤 11

急着吃,拍了吃一半的成品

菜谱创建时间：2019-12-08 10:11:18