轻松Get韩餐风味~自制韩式泡菜和韩式料理大集合

作者： 小倩714

不看韩剧不追韩星，但爱吃韩式料理， 应该说是有韩式泡菜加入调味的料理， 怎么说来我其实是爱吃泡菜吧哈哈😄 不管作为主食材还是配菜， 有了泡菜就有了浓浓的韩式风味。 以此菜谱记录下做过的韩餐， 做法请在下厨房搜搜看吧！

用料

• 自制韩式泡菜 好吃！

轻松Get韩餐风味~自制韩式泡菜和韩式料理大集合的做法步骤

步骤 1

做泡菜得先有韩式辣酱， 自己做的酱好香啊！

步骤 2

大白菜腌制中，一层一层把辣酱抹上去，泡菜会非常入味儿好吃！

步骤 3

厨房比较暗的灯光下。

步骤 4

阳光下的白萝卜泡菜。 说是泡菜，更像是凉拌腌制菜吧。

步骤 5

厨房里的光线比较暗。 把辣酱和食材拌匀后， 密封放在阴暗避光干燥低温的地方， 两三天后白菜就有味道可以吃了， 白萝卜需要一个周左右， 多放些日子更入味， 而且据说两个周后亚硝酸盐含量降到最低，比较安全。

步骤 6

时间到了后，每次要吃取出来适量就好。 直接配米饭配馒头配面包配面条都可以。

步骤 7

有了腌制成熟的泡菜，韩式料理做起来！ 辣排骨腊肉双拼煲仔饭，中间是辣白菜。

步骤 8

腊肉盖饭再来一份，中间是萝卜泡菜丁。

步骤 9

泡菜炒饭！米饭颗颗粒粒都裹上了 泡菜酱汁，超级入味儿，好吃！

步骤 10

带到公司的午饭便当🍱 蜜汁叉烧肉加韩式泡菜，白菜和白萝卜。

步骤 11

泡菜炒年糕，很正宗很韩国！ 强烈推荐用芝心年糕，趁热吃， 里面的芝士融化拉丝了，口感太美妙惹！

步骤 12

泡菜切碎了加面粉调成糊， 用电饼铛或平底锅简单快手做烙饼。 五分钟就能做好早餐，特别方便啦！

步骤 13

泡菜饼夹在全麦吐司片里， 就是健康又好吃的巨无霸三明治！

步骤 14

洋葱圈泡菜饼，做法可在我主页搜索下。

步骤 15

中韩搭配也不错哦，砂锅泡菜煮米线。

步骤 16

韩式泡菜煮川式宽苕粉，酸酸麻麻辣辣!

步骤 17

韩式料理的精华，部队锅必须来一发! 各种蔬菜丸子摆放好，浇上韩式辣酱， 小火慢慢炖煮，直到辣酱融化食材入味。 寒冷的冬季，热腾腾的暖锅最能抚慰人。

菜谱创建时间：2019-12-08 08:50:06