秋天和螃蟹“醉”配哦

作者： 夏天的橙子_2n3b

没有什么是一顿美食解决不了的，如果一顿不行，就两顿～～醉蟹的配方是我一个专注美食很多年的一个同学在朋友圈发的，我按配方做出了刷嘴巴都舍不得丢的超级正的醉蟹！

用料

• 大闸蟹10只(c材料)
• 花雕1200克，老冰糖100克，寿司酱油 150克，味极鲜 150克，一品鲜 300克，生抽300克 。蚝油80克，生姜150克，蒜头200克，八角2颗，桂皮1片，香叶4到5片(A类食材)
• 香菜杆颗粒150克，香葱1把，青红椒150克，柠檬1个(B类食材)

秋天和螃蟹“醉”配哦的做法步骤

步骤 1

准备如上食材和调料

步骤 2

准备以上调料。

步骤 3

螃蟹洗净上蒸锅

步骤 4

生螃蟹蒸熟。

步骤 5

材料洗净切好

步骤 6

蒸螃蟹的同时，把A类材料准备好，大火煮开后冷却后，加入B类材料，同时加入麻油100克。

步骤 7

最后加入蒸熟的螃蟹，放冰箱冷藏24小时后即可食用。

步骤 8

美美的醉蟹

步骤 9

24小时后就可以享用美食啦。第一次发菜谱，请各位大神多多指教！

菜谱创建时间：2019-12-07 20:49:50