先将红椒切丝,鸡胸肉切成小块,蒜切片,鸡胸肉用料酒及生抽、淀粉抓匀,腌制五分钟
不放油,将红椒放锅里炒熟,放入盘中。放油,待油热,放入大蒜炒出香味,将鸡肉和红椒放入一起炒,关键来了,记得加入海天黄豆酱,一起炒,超级香。