肉松面包

作者： zyanli

因为本人很喜欢吃肉松，今天来挑战一下做肉松面包，做出来口感真的不错，大家可以跟着我一起来分享一下做法

用料

• 高筯面粉 250克
• 糖 50克
• 酵母 3克
• 盐 2克
• 鸡蛋 1个
• 水 110克
• 黄油 25克

肉松面包的做法步骤

步骤 1

除了黄油，把所有材料放入面包桶里

步骤 2

放入揉面机开始揉面

步骤 3

面团揉成团，加入黄油

步骤 4

面团拉出溥膜，面团揉好

步骤 5

面团盖上保鲜膜，发酵两倍大

步骤 6

面团发酵两倍大，手指沾粉，插孔，面团不回缩，发酵成功

步骤 7

面团分成9个小面团，揉圆

步骤 8

小面团扞成舌状，挤上沙拉酱和番茄酱，还有撒上一屋肉松，慢慢把面卷起，整形，放入面包纸

步骤 9

把面包放入烤箱35度，发酵到两倍大即可

步骤 10

发酵好的面团，挤入沙拉酱，番茄酱，撒上葱花，送入烤箱上火170，下火150，烤15分钟

步骤 11

面包出炉，切开看一下面包组织还不错，所以做这次肉松面包很成功哦

菜谱创建时间：2019-12-07 19:11:08