鸡蛋打匀,青椒掰碎成小块备用
放油,油开炒鸡蛋,一定要熟了
鸡蛋炒好盛出备用
再放一点油,油开放青椒,炒一会放盐,看着没有汤了放水。这个菜比较吃水,我放了四次水,每次大概和放的油差不多,还是没有汤
感觉青椒变颜色了差不多就熟了,大概五分钟,放鸡蛋。大概翻炒了五分钟,混合均匀了,出锅