沙琪玛牛扎糖

作者： 余晓凤

用料

• 面粉 300克
• 鸡蛋 2-3个
• 以上是沙琪玛的用料
• 黄油 45克
• 沙琪玛 200克
• 棉花糖 160克
• 蔓越莓、桂花、巴旦木（也可以不放） 适量
• ozcow奶粉 50克

沙琪玛牛扎糖的做法步骤

步骤 1

面粉300克，加人鸡蛋🥚2-3个，根据鸡蛋大小去加人到面粉里面

步骤 2

撒上淀粉擀成皮，切好为了防粘要撒上淀粉，切的不要太大，炸的时候会发大的，炸时火不要太大

步骤 3

放入黄油，一定小火，化开后加入棉花糖

步骤 4

棉花糖化后加入奶粉，一定小火

步骤 5

奶粉和棉花糖均匀融合在一起后加入自制的沙琪玛。蔓越莓、巴旦木。桂花，加桂花的原因是因为我妈给我做好的沙琪玛又炸了一遍，弄得沙琪玛有股油味😹所以加了点桂花调味，也可以不用加，根据个人情况，加的话会更香

步骤 6

均匀裹好，不要太用力，不然沙琪玛会碎口感不会太好

步骤 7

平整的压好

步骤 8

切成自己喜欢的大小

步骤 9

美味完成

步骤 10

想要进美食群的可以加我微信哦

沙琪玛牛扎糖的小贴士

沙琪玛不要炸过了，不然口感会不好

菜谱创建时间：2019-12-07 18:22:25