香菇滑蛋

作者： penny11-11

一颗蛋，四朵香菇，鲜掉眉毛

用料

• 香菇 4朵
• 鸡蛋 1个
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 黑胡椒 适量
• 葱姜蒜 适量
• 油 适量

香菇滑蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加料酒打散，香菇切片，葱姜蒜切末，也可以省略，锅内热油倒入蛋液轻轻翻炒，凝固立马出锅，再倒入少许油，葱姜蒜爆香加入香菇片翻炒，如果太干加点清水，倒入生抽和黑胡椒后继续翻炒变软后加入鸡蛋炒散，即可出锅享用，喜欢汤汁的可以多家点清水，做一碗香菇滑蛋盖饭，超级下饭

菜谱创建时间：2019-12-07 17:37:06