食材:6个鸡蛋(初生蛋较小)、2瓶酸奶、普通面粉、白糖、玉米油 1.分离蛋清蛋白,在蛋白液中加少许白糖,打蛋白至都是泡泡,再加白糖,至成硬性发泡。 2.在蛋黄里加适量糖、面粉、酸奶、少许玉米油,搅成糊状。分三次加入蛋泡上下搅拌。 3.电饭锅底刷油,倒入糊糊,震一下气泡,放入电饭锅,按蛋糕键。😋