阳台上的酱油肉

作者： SSSSS188999

妈妈说冬至前晒腊肉最好吃，小时候最爱吃的就是妈妈做的酱油肉，现在也做给我的孩子吃。

用料

• 盐 3小勺
• 水 半锅
• 生抽 10勺
• 老抽 2勺
• 八角 5个
• 花椒 20一30粒
• 白糖 半勺
• 姜蒜 适量
• 白酒 50一100ml
• 肉 10斤左右
• 绳子 1只

阳台上的酱油肉的做法步骤

步骤 1

肉洗净控干

步骤 2

准备好调料

步骤 3

坐锅烧开水加调料小火开2分钟

步骤 4

调料水凉凉加白酒

步骤 5

肉用筷子穿线绳

步骤 6

穿好绳子

步骤 7

泡4一5小时2小时翻面

阳台上的酱油肉的小贴士

可以根据自己的口味适量加盐，老抽哦。

菜谱创建时间：2019-12-07 15:33:29