咖喱意面

作者： Tiffany-舍予

咖喱与意面的完美结合！儿子赞不绝口，说这是他吃过的最好的面条！🍜

用料

• 意大利面 1份
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 土豆 2个
• 水 500克
• 大蒜 瓣5
• 咖喱 2-4块
• 生抽 3勺
• 鸡胸肉 2块
• 料酒 2勺

咖喱意面的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切块，加入料酒，生抽腌制十分钟

步骤 2

土豆，胡萝卜，洋葱头切块

步骤 3

鸡胸肉腌好以后，锅内加入植物油，油热放入鸡胸肉炒至变色

步骤 4

加入胡萝卜，洋葱，土豆块，翻炒。

步骤 5

加入两勺生抽，两块咖喱块

步骤 6

加入一大碗水，没过锅内食材，水烧开，之后转小火，慢慢烧制汤汁粘稠，入味。

步骤 7

与此同时，意大利面下锅，加一点咸盐，煮8-10分钟。

步骤 8

汤汁中加入少许芒果干，增味提鲜。

步骤 9

面熟后，放入汤汁中，搅拌均匀。

步骤 10

可以开吃啦！味道棒棒哒！

咖喱意面的小贴士

1.一定要提前腌制鸡胸肉入味 2.可根据家庭人数，调整里面配菜，咖喱数量。

菜谱创建时间：2019-12-07 13:52:06