完全不酸的捷森面包

作者： 本无尘

出于好奇买的捷森，想不到真的…不好吃，开动脑筋加点食材把捷森的酸味掩盖掉，变成好吃又快手的早餐~

用料

• 捷森面包 1片
• 鸡蛋 1个或2个
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 油 适量（可省略）

完全不酸的捷森面包的做法步骤

步骤 1

小火，把面包放在锅里正反面各烫2-3分钟，期间在碗里磕入鸡蛋，加葱花和盐。

步骤 2

关火，把面包撕或切成块（小心烫），加入上一步的蛋液，拌匀。

步骤 3

小火，加油（不粘锅可选择省略，但加油更香，一点即可），加面包块，两面煎熟出锅。

完全不酸的捷森面包的小贴士

1、1个鸡蛋勉强能使一整片面包都粘上蛋液，哪怕有一两块没有的，酸味也会大大降低，变得可以接受，如果想要追求全部面包块都粘上鸡蛋的效果，可以用2个鸡蛋； 2、开头烫面包片不建议省略，葱花、盐和鸡蛋的组合同样不建议省略，以上我都分别试过减少某一样，吃起来不如整体组合好，可以完全掩盖酸味。

菜谱创建时间：2019-12-07 13:44:19