刀豆炒茄子

作者： 喜欢吃海鲜的周姑凉

绝配，很下饭

用料

• 刀豆 克
• 蒜 瓣
• 茄子 个
• 生抽 勺
• 盐 克

刀豆炒茄子的做法步骤

步骤 1

刀豆开水中煮五分钟，沥干水。 比平常油多放点，刀豆煸一会，茄子蒜一起炒，下耗油蒸鱼豉油或者生抽。

刀豆炒茄子的小贴士

刀豆用水煮容易熟，不要焖，焖了会变色 茄子比较吸油。所以油多下点。 火不用太大慢慢煸香，不要一直炒 细细弯弯的那种豆好吃点。

菜谱创建时间：2019-12-07 12:14:43