虎皮尖椒金针磨

作者： 张嘟嘟的好宝宝

有男朋友的第n天..🧡

用料

• 尖椒 2个
• 金针磨 一捆
• 蒜 7瓣
• 生抽 半勺
• 蚝油 半勺
• 醋 半勺

虎皮尖椒金针磨的做法步骤

步骤 1

辣椒切段，金针磨洗净掰开，备用

步骤 2

蒜切沫备用

步骤 3

将金针磨塞进辣椒段里（尽量多放一点，辣椒熟后缝隙会变大）

步骤 4

锅里放油，油热，放入塞好的辣椒卷，煎至辣椒打蔫（过程中记得小心翻面哦，不要太暴力，刚下锅的辣椒很脆不要着急用力按压会坏掉）

步骤 5

辣椒卷变金黄后拨到一边放入切好的蒜沫暴香，放入蚝油，生抽，醋，翻炒均匀，将调料与辣椒卷混合，在翻炒1分钟即可（火候不要开太大）

步骤 6

很好吃😋的下饭菜biubiu~

菜谱创建时间：2019-12-07 10:28:11