虾滑

作者： 彼-岸

胖丫九个月啦，还没给她吃过虾，为娘的深感愧疚！下午推着她专门去超市买了虾，等她睡着就开始了工作。清洗、去虾线、剁碎...成品果然是没辜负！鲜香滑嫩！赵先生尝之前还担心我切的不碎，怕不好下咽，吃了一粒以后，很滑嫩，超好入口，说了句：这些我几口就吧啦完了！[捂脸][捂脸]这难道是做给你吃的吗[傲慢]然后放心的给胖丫吃一颗，刚吃完一颗就直哼哼的要！一下吃了十几颗[偷笑]绝对是大爱了！只要长了四颗牙齿，8个月后都可以吃，我加晚了

用料

• 虾 15只
• 蛋黄 1个
• 玉米淀粉 10克
• 生姜 5片
• 柠檬汁 6滴

虾滑的做法步骤

步骤 1

挑新鲜的活虾

步骤 2

去虾线

步骤 3

剥虾仁，用生姜和柠檬汁腌制15分钟去腥

步骤 4

切碎，大宝宝可以不用切成泥，小一点的切成泥状

步骤 5

加蛋黄拌匀后加玉米淀粉

步骤 6

拌匀

步骤 7

装入裱花袋，裱花袋剪小口

步骤 8

锅里坐水烧开，然后开最小过，开始挤小虾滑

步骤 9

全部挤完，大火烧开，20秒就好，非常漂亮

步骤 10

很小的一颗

步骤 11

半斤虾弄这么多

步骤 12

宝宝超爱吃

菜谱创建时间：2019-12-07 10:11:40